Trend 315 Sıcak Ünite

Trend 315 İki Chafing Dish Sıcak Büfe Ünitesi

Trend 315 iki chafing dish sıcak büfe ünitesi, daha kompakt bir büfe hattında iki farklı sıcak yemeği yan yana sunmak isteyen işletmeler için tasarlanmıştır. Elektrikle ısıtılan iki adet 1/1 GN chafing dish, sıcak servis kaplarını tek bir mobilya gövdesinde toplar ve açık büfe düzeninin sade kalmasına yardımcı olur.

Ürünün ölçüleri 70 cm en, 160 cm boy ve 90/145 cm yüksekliktir. 160 cm uzunluk, iki adet 1/1 GN kabın yerleşimiyle uyumlu bir servis hattı oluştururken 70 cm en, ürünün salon içindeki alan kullanımını sınırlar. Tezgâh ve siperlik yüksekliklerinin birlikte 145 cm’ye ulaşması, sunulan yemeklerin görünür bir seviyede konumlanmasını sağlar.

İki adet elektrikle ısıtılan 1/1 GN kap

Trend 315’in temel işlevi, iki adet 1/1 GN chafing dish üzerinden sıcak sunum sağlamaktır. Kapların elektrikle ısıtılması, servis sürecinde iki ayrı yemeğin kendi haznesinde tutulmasına imkân verir. Bu iki kaplı kapasite; bir ana yemek ile garnitür, iki farklı sıcak kahvaltı ürünü veya dönüşümlü menü seçenekleri için dengeli bir düzen sunar.

Dört kaplı daha büyük bir istasyon yerine iki kaplı çözümün tercih edilmesi, ürün çeşidinin sınırlı fakat sıcak servis sürekliliğinin önemli olduğu alanlarda yer tasarrufu sağlar. Elektrik bağlantısı planlanırken ünitenin kurulacağı nokta, kablo güzergâhı ve işletmenin mevcut altyapısı önceden değerlendirilmelidir.

Granit tezgâh, cam siperlik ve LED aydınlatma

Granit tezgâh, iki chafing dish’in çevresinde bütünlüklü bir çalışma ve sunum yüzeyi meydana getirir. MDF üzerine ahşap kaplamalı gövde, sıcak servis ekipmanını salon mobilyasına uyumlu bir dış görünümle çevreler. Bu yapı, teknik bileşenlerin misafir alanında daha düzenli biçimde sunulmasına katkıda bulunur.

Kavisli cam siperlik, servis alanının ön kısmında görünürlüğü koruyan bir sınır oluşturur. Siperlik içine gizlenmiş LED aydınlatma, iki kabın bulunduğu tezgâh bölümüne ışık verir. Armatürün doğrudan görünmemesi, büfe hattında temiz ve kesintisiz bir üst yapı görünümü sağlar.

Mobil büfe yerleşimine uygun taşıyıcı yapı

Ünite 20 × 40 mm elektrostatik boyalı profil şase üzerine kuruludur. Paslanmaz taban, alt bölümü çevresel etkilere karşı tamamlar. Gizli ağır yük tekerlekleri, Trend 315’in kahvaltıdan akşam servisine veya etkinlik düzenine göre farklı noktalara alınabilmesini destekler. Tekerlekler gövde altında kaldığı için hareket kabiliyeti dış görünümü bozmaz.

• İki sıcak ürün sunan otel kahvaltı büfeleri
• Kompakt sıcak yemek hattı gereken restoranlar
• 1/1 GN kap standardı kullanılan self servis alanları
• Mobil servis düzeni kurulan banket ve etkinlik salonları

Trend 315 seçilirken iki kaplı kapasitenin günlük menü çeşitliliğine uygunluğu, 70 × 160 cm taban ölçüsünün kurulacağı alanla uyumu ve elektrik bağlantısının konumu birlikte ele alınmalıdır. Böylece ünitenin sıcak sunum kapasitesi servis akışıyla doğru biçimde eşleştirilebilir.

Teknik özellikler

• Ölçüler: E 70 × B 160 × Y 90/145 cm
• Tezgâh: Granit
• Gövde: MDF üzerine ahşap kaplama
• Sıcak sunum: Elektrikle ısıtılan iki adet 1/1 GN chafing dish
• Üst bölüm: Kavisli cam siperlik
• Aydınlatma: Siperlik içine gizli LED
• Şase: 20 × 40 mm elektrostatik boyalı profil
• Alt bölüm: Paslanmaz taban
• Hareket: Gizli ağır yük tekerlekleri